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去杭州,这六大美食一定要尝一下,否则你就不算去过杭州

作者:佚名 时间:2020-04-01 17:15

杭州相信热爱旅游的人都去过吧,西湖风景区美得不可方物,但是想要真正的了解杭州,光看风景是不行的,杭州美食是万万不能错过的,去杭州旅行,宁可不去西湖,也要吃这6种美食,吃过才算来过杭州,否则你也就算白来了,毫无意义。

首先一定要品尝的一道美食就是龙井虾仁,这可是当地的特色,用西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪,也只有亲自到了杭州去到正宗的菜馆,才能吃到正宗的龙井虾仁,虾仁外表晶莹透白,闻一闻,若有若无的茶香沁人心脾,尝一口清雅爽口,吃完回味无穷。

龙井虾仁虽然好吃开胃,但是后面的美食更不要放过,西湖莼菜同样是主打清爽口感的,做成汤是最喜人的吃法,虽然没有肉在里面,但是鲜美可口,一点也不输龙井虾仁。

杭州的西湖醋鱼也是一绝,光是原材料就是其他地方拿不出来的,那就是西湖的草鱼,在西湖里生长的鱼,鱼肉吃一来就一个字“鲜”,再淋上本地厨师调配出来的糖醋,那滋味是你一辈子都不会忘记的,去杭州旅游,西湖醋鱼这道硬菜是一定不能少的。

主食硬菜也有了,杭州的小吃可不能缺席,葱包桧可是当地的特色小吃,油条,葱与甜面酱的完美结合被春饼包裹住,酱香浓郁,再将饼皮烤制焦黄,一口咬上去,外皮脆脆的怎么咬怎么过瘾,其实写给葱包桧中的“桧”字指的就是秦桧。

据说制作这个小吃的人不喜秦桧害了岳飞,在炸这个食材的时候嘴里念叨着“油炸桧”,后来这个小吃传开了,就被大家叫做葱包桧,这是一个有故事的小吃,去杭州一定要尝一尝。

如果你很喜欢吃面食,那去了杭州一定不能错过片儿川,冬笋片,肉丝和雪菜缺一不可,它们就是整碗面条的灵魂所在。

最后一道美食,也就是家喻户晓的东坡肉,东坡肉看着肥,但是吃起来确实满满的肉香,入口即化,绝对是肉食主义者不能放过的佳品,去过杭州的人肯定都会去吃东坡肉。

杭州的美食也不只有这6种,但是它们却是最有代表性的杭州美食,去杭州,这六大美食一定要尝一下,否则你就不算去过杭州。