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佛山顺德大良:餐饮名都味觉重启 风情小镇人气渐旺

作者:佚名 时间:2020-05-15 09:33

3月31日,在顺德大良桂畔海沿岸,顺德“强中心”重点工程动工活动举行。备受顺德人民关注的德胜体育中心、顺兴大桥、顺通大桥同步动工,为顺德中心城区建设按下“快进键”。作为城市重大的基础设施,“两桥一中心”的及时开工,开启了顺德中心城区建设迈向现代化的新征程,也将大大改善作为中心城区的大良的城市面貌,提升城市活力。

一大批重大项目的顺利开工也意味着顺德大良在这次疫情大考中,取得了阶段性成效。重大项目火热动工的同时,顺德大良餐饮业渐渐恢复生机、旅游景点开门迎客、民众生活步入正轨……

南国春来早,凤城春正浓。如今的大良,正加速度向着兼具岭南传统文化韵味和现代都市文化风情的特色小镇大步前进。

从年初一接到街道下达疫情防控集结令,大良府又社区的一名小组长陈洁璇和同事们便迅速投入到社区基层疫情防控一线,开始了战疫生活。和陈洁璇一起奋战的还有一名民警和社区医务人员,疫情期间,这支“三人小组”进行入户走访,排查重点人员,落实集中隔离和居家隔离的各项措施……凭着这种看似简单的“土办法”,他们将辖区内住户的健康情况悉数掌握,消除了潜在的传播风险。

陈洁璇正是近段时间,诸多奋战在大良战疫一线基层党员干部的一个缩影。社区(村)是疫情防控的第一道防线,也是防疫工作最需要依赖的力量。大良街道在第一时间将他们发动起来,共同参与到疫情防控阻击战当中。

“我们大良21个村居就是21个‘大网格’,现在区下派干部、街道驻村工作组、党群先锋队、各线志愿者,分配进网格后全部由社区(村)统一指挥。”大良街道组织办公室相关负责人表示,疫情发生以来,大良街道对重点疫情地区人员进行了多轮排查,并以公安大数据等信息作为检验排查成效的对照,不断提升排查成效。正是在这些战疫人的不懈努力,大良辖区内涉湖北人员近两万人,一直留在顺德的和陆续返回顺德的个个在册可控,真正筑牢社区疫情防控的“铜墙铁壁”。

联防联控,是防止疫情传播的一大法宝。疫情传播难以捉摸,一个细节的疏漏,都会使防疫的努力付诸东流。为此,大良结合自身区域特点,动员社区、村落、园区、小区等各方人力物力资源,每一根“神经末梢”都在发力,有力有序有效地推进联防联控。

作为顺德区的中心城区,大良有着278个住宅小区,占全区住宅小区总数1/4。为此街道采取“自己家园自己守”策略,率领辖区内278个住宅小区的25万住户共同战疫。310多名楼宇支部党员进驻住宅小区任“战场”指导员,880多名党员志愿者在每栋楼宇任“战场”主战员,27200多名业主自发担任楼层管理员,并实行网格化管理,责任层层压实,措施环环相扣,织牢疫情群防群控的组织大网。

大良的出租屋也为数不少,如何将出租屋中流动性更强的外来人口管控好,也是考验大良的防疫战士们的一道难题。此时,大良借助“科技防疫”,以补贴形式引导物管小区安装使用人脸识别门禁系统、推广使用“凤城管家”APP,不断提高人员排查和信息追踪成效。彻底将风险控制住,守护了民众安全。

3月24日,佛山市委副书记、顺德区委书记郭文海带领顺德区几套班子领导走进大良城区内,“打卡”清晖园,并走进民信双皮奶、聚福山庄等知名食肆品尝特色美食。书记带头消费成了最好的广告,激发了不少人走出家门消费的热情。

实际上,作为中心城区的大良,全力以赴战疫的大良,随着疫情逐渐平稳,城市的每个角落开始散发着勃勃生机。

吴阿姨是土生土长的大良人,也是顺德传统早茶几十年的“老粉丝”。3月3日,聚福山庄大良店如约开门,放开堂食。吴阿姨便早早前往点上一盅两件,品尝久违的顺德早茶味道。时至今日,大良的餐饮名店、网红美食、特色小吃纷纷开门迎客,门店客流也不断回升。

餐饮业逐渐回暖的背后,是大良街道对第三产业的坚定守护和支持。实际上,作为顺德的中心城区,以餐饮业为代表的第三产业实力最为雄厚。因此,推动第三产业的强力复苏,也成为了大良的重要任务。

顺德大良的产业结构以服务业为主,各相关行业面对疫情备受冲击。为尽快恢复社会经济,发挥消费引领作用,大良的品牌活动“2020凤城欢乐节”在3月1日提前启动,并“搬”到了线上。“凤城线上欢乐节”通过全网推广+团购系统+商家预售的模式,发动零售、酒店、餐饮、旅游等行业开展系列促销活动。通过这一“提前被消费”创新模式,帮助暂时无法全面复工的商家提前做好复工准备、优化生产经营安排,并宣传本地知名餐饮、优质购物、品牌文旅形象。同时,为受疫情影响紧缩日常消费的市民群众提供更多元化消费选择。

在一系列的努力之下,成效十分明显,大良市场早早回暖,大良人的消费热情也被激发出来。

上个周末,天朗气清。华盖路步行街上,不少市民游客漫步街头,街两旁的各类商铺早已开张多时,街道上人气渐旺。热闹起来的不光是大良的步行街。顺峰山公园里,不少市民在其中散步休闲、踏青赏花;大信新都汇里,店铺纷纷开门,店员们热情地招徕客人;顺德华侨城欢乐海岸PLUS的游乐设施开始重新运转,传来了人们的欢声笑语;城区的街头巷尾,车流人流渐渐多起来……

作为佛山唯一入选广东省首批旅游风情小镇名单的镇街,春暖花开的凤城大良,正释放着独特魅力。

3月17日,在“顺德加速度”2020年第一季度顺德区村改及重点项目签约动工系列活动上,一大批重大项目或动工、或签约。重大项目是城市发展的最佳助推器,项目频频落地,给困扰于疫情阴霾下的人们注入了一剂强心针。

在繁星闪耀的诸多项目当中,大良红岗工业区可谓是一个令人瞩目的焦点。当天位于红岗的广州中医药大学顺德医院(顺德中医院)易地重建项目正式签约并启动清拆,未来这里将要建成一座面积超过百亩的现代化医院。

作为顺德中心城区的大良街道,区域发展不平衡可谓是一大短板。105国道以东是繁华的城区,国道以西片区却村级工业园集中,发展面貌较落后。街道虽有心改变,却无处着手。

顺德当前正全力以赴推进的村改,成为了片区蜕变的最佳时机。大良决心乘着村改之风,引进三甲医院、高品质中小学校等公共服务设施项目,通过医疗卫生、教育、商业配套等,带动片区快速推进村级工业园改造和环境综合提升,延续大良城区活力,打造大良城西综合中心。

一家高标准三甲综合医院的落地,为大良打造红岗城西中心这个新门户打响第一炮,也点燃起了人们对这片土地未来发展的信心,村民村改的积极性被全面调动起来。很快,红岗片区村改传来捷报。3月25日,红岗金斗工业区黄岗三组改造方案以98.9%投票率高度参与并全票通过。

能取得如此瞩目的成绩,离不开大良“村改铁军”在扎实防疫的同时,风雨无阻地向村改总攻的目标坚定前行。“连日来,红岗村改总攻指挥部全体工作人员日夜兼程,奔走于黄岗三组各股民之间,开展接地气的入户政策宣讲,指挥部组织村改办专业人员入户对改造方案进行释疑解惑,让股民了解村改的意义及未来长远收益发展,争取股民的理解与支持。”大良村改办相关负责人说,尽管疫情让“村改”有所停滞,但是大良正开启“加速度”,把村改工作追回来。

红岗片区的村改稳步推进,给大良今年的村改总攻开了一个好头。红岗片区的改造升级是大良村改大棋中的关键一步,作为中心城区,顺德大良的村改走出了一条不一样的路径。“我们更加强调产城人融合,科学开展相关规划,着力完善公共配套,注重优化人居环境,并结合自身特色为村改注入更多内涵。”大良街道党工委书记霍茂昌表示,基于以上考虑,大良依托顺德大道黄金走廊——105国道,从区域功能、空间塑造、产业定位上进行谋划,全面开展105国道以西的改造。随着红岗城西综合中心的不断推进、德胜河北岸的美的万达广场项目的加紧建设、新华图书地块改造项目即将竣工并顺利招商签约……一个个重大项目正加速推动着大良城区的城市更新,助力顺德打造面向大湾区的全新城市形态。

有着中华餐饮名镇桂冠之称的凤城大良,是最受食客青睐的寻味胜地。在大良,有着超过2500家餐饮企业。

春节期间,在这些餐饮店的老板们做足准备迎接八方来客之时,疫情突袭而至,让本应热闹的餐饮门店无奈闭门谢客,餐饮业几近停摆。

正如大良街道党工委书记霍茂昌所言,保障餐饮等服务行业有序复工复产是对大良落实疫情防控和经济发展两手抓的重大考验。如何应对这场巨大的考验,考验着大良人的智慧。

经过紧锣密鼓的准备,3日一大早,在闭门一个多月后,顺德大良的老牌餐饮名店聚福山庄在做足防疫的各项准备后,正式开放堂食,成为了顺德第一批开放堂食的餐饮名店。开放首日,不少热爱美食的食客闻讯前来支持,点上一盅几件,品尝久违了的顺德早茶和顺德菜。

在全面发力堂食吸引门客前来品尝的同时,不少大良的餐饮名店也在借助疫情催生的餐饮新需求,开拓餐饮业的创新经营模式。

早在2月份,聚福山庄的各间门店紧急上线外卖业务,将店里的一些优质菜品上线销售。不久之前,聚福山庄又率先推出了“名厨到烩”服务,由店里的名厨上门服务,从食材到用具,全由饭店提供。使得过去只能在餐厅能够享受到的美食和服务,在家便能享受到。

3月2日,大良街道联合区政策性融资担保公司推出餐饮抗疫贷产品,这也是顺德首个行业抗疫类担保专属产品。主要扶持在新冠肺炎疫情暴发前正常生产经营的辖区餐饮企业,担保金额最高1000万元。通过政策性融资担保增信,帮助大良餐饮企业解决复工复产中需要短期资金周转的问题,担保公司和银行将为大良餐饮企业提供贷款优惠利率和快速审批等服务,支持餐饮企业度过寒冬。

为了激发起食客上门的信心,大良还为辖区内已注册登记经营的餐饮企业,统一投保“食安心”餐饮业食品安全及顾客感染新冠肺炎健康保障险,让顾客放心品尝美食。由人保财险顺德分公司为参保食肆提供承保证书并附上专属二维码,顾客扫码后即可领取保障。

这一系列及时推出的创新政策,对于受疫情影响严重的餐饮业而言,可谓是一场“及时雨”,让大良餐饮业得以在疫情的严峻寒冬里活下来。